Take away en catering

U hoeft geen chef-kok te zijn om te stunten in de keuken. Want bij Eetwinkel Zwaan neemt u de heerlijkste dagverse gerechten gelijk mee. Zélf afmaken is een fluitje van een cent. Een overheerlijke, gezonde maaltijd van restaurantkwaliteit is binnen 10 minuten klaar. En dat scheelt ú een hoop kook- en kopzorgen. Kom fijnproeven in de winkel van broer en zus Jardo en Myra Zwaaneveldt. U heeft altijd de keuze uit een soep, salade, pasta, vlees- of visgerecht.

4	soep		€ 6,50
	bisque met hollandse garnalen

Verwarm de soep (zonder deksel) gedurende 2 minuten in de magnetron of in de pan. Roer om en verwarm nog 1-2 minuten. Schenk de hete soep in een bord en voeg de hollandse garnalen toe.

3	salade		€ 11,00
	salade met parmaham, champignons, balsamicodressing en parmezaanse kaas

Leg de sla en het garnituur op een bord. Leg de champignons samen met de parmaham op de salade. Bestrooi met croutons en parmezaan.

5	pasta		€ 12,50
	tagliatelle met vier kazen en een kleine salade

Verwarm de saus (zonder deksel) gedurende 1-2 minuten in de magnetron. Roer om, zet de pasta (zonder deksel) erbij en laat nog 2 minuten draaien. Meng de pasta met de saus, schep op een bord en bestrooi met bosui. Voeg naar smaak dressing aan de salade toe.

5	vlees		€ 15,00
	gegrilde kip tikka masala met knapperige groenten, gele rijst en papadum

Verwarm de kip (met deksel) gedurende anderhalf tot twee minuten in de magnetron en laat deze buiten de magnetron even rusten. Verwarm ondertussen de rijst en de groenten (allebei zonder deksel) gedurende 1-2 minuten. Roer om en verwarm nog 1 minuut. Schep alles op een bord, bestrooi met bosui en serveer met papadum.

6	vis		€ 16,00
	grietfilet met ravioli, fijne groenten salie-witte wijnsaus

Bestrooi de grietfilet met peper en zout. Haal de vis door de bloem en klop af. Bak de vis in olie of boter, op hoog vuur, aan de mooie kant in 2-3 minuten knapperig (gebruik bij voorkeur een anti-aanbakpan). Draai de vis om en bak nog een halve minuut. Verwarm ondertussen de pasta en de groenten (allebei zonder deksel) gedurende 1-2 minuten in de magnetron. Zet ook de saus (zonder deksel) erbij en verwarm alles nog 1-2 minuten bij. Leg de pasta, de groenten en de vis op een bord en schenk de saus erom en eroverheen.TIP: Bak de vis voor 90% gaar, anders wordt hij droog; hij moet van binnen nog een beetje glazig zijn.

pan

oven

magnetron

bereidingstijd in minuten

Voor een kijkje in de keuken gaat u naar Eetwinkel Zwaan in het World Trade Center Amsterdam, Zuidplein 22.
De openingstijden zijn van maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 20.00.

Recensies

Take away en catering